THÔNG TIN DINH DƯỠNG

TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO VỚI CƠ THỂ NHIỄM ĐỘC

Theo nghiên cứu của Trung tâm Công Nghệ Sinh học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học, trong thành phần của yến sào chứa 18 loại acid amin trong đó có một số loại có hàm lượng cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,…

Hàm lượng acid Syalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng làm phục hồi các tổn thương khi bị nhiễm độc, kích thích phát triển hồng cầu.

Nhiều kết quả gần đây cho thấy, việc sử dụng tổ yến với cơ thể nhiễm độc còn làm hạn chế mức độ sút cân, ổn định các chỉ tiêu về huyết học và giúp cơ thể phục hồi một cách nhanh chóng.

Trong yến sào còn chứa một khối lượng dồi dào các nguyên tố đa vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,… đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như :

  • Giảm căng thẳng mệt mỏi;
  • Tăng cường độ ẩm;
  • Giảm nếp nhăn;
  • Chống lão hóa;
  • Giúp da mịn màng, săn chắc;
  • Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp;
  • Giảm huyết áp;
  • Cải thiện chức năng tim;
  • Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể;
  • Tăng tuổi thọ con người